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鮮雞蛋VS液態(tài)蛋，原來選它更劃算 發(fā)布時(shí)間：2023-12-13

德谷食品：不是鮮雞蛋不推薦，而是液態(tài)蛋更劃算！（產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)-官方）對(duì)于蛋糕廠、蛋餃廠、冰激凌廠、沙琪瑪廠、沙拉醬廠這些雞蛋用量較大的食品工廠而言，使用鮮雞蛋、液體蛋怎樣更劃算？不少人會(huì)陷入思維定式，認(rèn)為..

　　蛋液可以根據(jù)組成成分不同，分為全蛋液、蛋白液、蛋黃液，又可以根據(jù)存儲(chǔ)溫度不同，分為鮮蛋液與冰蛋液。全蛋液、蛋白液、蛋黃液的分類方式如名稱所示，德谷食品已經(jīng)為大家介紹多次，今天就來講講鮮蛋液和冰蛋液..

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