我國餐飲市場整體規(guī)模大、增速快，發(fā)展空間巨大，新食品品類及新加工方式不斷涌現(xiàn)。德谷食品立足蛋制品領域，深耕品質，細分品類，推出全蛋液、蛋白液、蛋黃液等巴氏殺菌蛋液，助力食品加工企業(yè)提質增效。

　　一、深耕品質。企業(yè)能否走得長遠要看“內功”是否修煉到位，尤其是食品領域，食品安全無小事，做好品質才能實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。德谷食品重視品質管理，構建完整的原材料供應體系，甄選無抗、無藥殘的高質量鮮蛋，同時新建廠區(qū)庫房，引入自動化生產線、包裝線及巴氏殺菌系統(tǒng)，建立完善的技術標準與質量管理體系，蛋液加工過程經過二十道標準流程，三重嚴苛質檢，品質與安全性更有保障。

　　二、細分品類。雞蛋的應用領域眾多，不同食物對雞蛋的需求不同。煎炒菜肴、制作蛋卷、制作面糊適合使用全蛋液；醬料調味、制作膨化食品適合用蛋黃液；烘焙店或食品加工廠打發(fā)蛋糕，適合使用蛋白液。從客戶需求出發(fā)，德谷食品對巴氏殺菌蛋液的內容及形式進行區(qū)分，在內容上，根據不同菜品所需要的蛋液品類不同，提供全蛋液以及經過分離的蛋白液、蛋黃液；形式上，打破傳統(tǒng)限制，不但提供巴氏殺菌鮮蛋液，還提供經過低溫速凍，可以保存更長時間的冰蛋產品。

▲蛋液應用于食品加工

　　三、做強企業(yè)。河南本地食品加工企業(yè)生命力旺盛，在激流與機遇中奮力前行，以新面貌在新賽道上跑出新速度。食品工業(yè)化生產過程中，對蛋液需求量大，亟需兼具品質力與競爭力的蛋液企業(yè)，為食品加工企業(yè)供應高質量蛋液產品。地處中原大地，德谷食品有責任也有義務為市場供應更安全、更便捷、更具性價比的巴氏殺菌蛋液產品。

　　如今，德谷巴氏殺菌蛋液憑借品質與性價比優(yōu)勢，漸漸成為食品加工企業(yè)提質增效的“新法寶”。面向未來，德谷食品將從客戶需求出發(fā)，優(yōu)化布局，升級品質，創(chuàng)新品類，增強企業(yè)與消費者之間的黏性，探索蛋制品行業(yè)發(fā)展新格局。