炎炎夏日中，冰淇淋成為不少人的“續(xù)命良藥”。對(duì)冰淇淋生產(chǎn)廠家而言，在配方中添加雞蛋黃，可以提升冰激凌口感的細(xì)膩度和豐富度，但自行打蛋，再分離出蛋黃使用，不但耗費(fèi)時(shí)間與人力，篩選出的蛋黃品質(zhì)也缺乏保障，稍有不慎，還可能因?yàn)樯抽T(mén)氏菌污染導(dǎo)致食品安全隱患。那么有沒(méi)有更安全、更便利的蛋黃液使用方法？德谷食品巴氏殺菌蛋黃液助力冰激凌廠家生產(chǎn)提質(zhì)增效。

▲冰淇淋配料表

　　德谷巴氏殺菌蛋黃液，選用鮮雞蛋為原料，食材經(jīng)過(guò)多道質(zhì)量檢測(cè)，食品源頭可追溯，食材安全性有保障。加工環(huán)節(jié)，選蛋、分離、過(guò)濾、殺菌、包裝等環(huán)節(jié)自動(dòng)完成，每批次蛋黃液生產(chǎn)完成后，還會(huì)通過(guò)質(zhì)檢部門(mén)及第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)的質(zhì)量檢驗(yàn)，切實(shí)確保食品安全性達(dá)標(biāo)。使用德谷巴氏殺菌蛋黃液，冰激凌加工廠家不再需要耗費(fèi)時(shí)間和人力手動(dòng)分離蛋黃，節(jié)省了時(shí)間和人力成本，縮短了生產(chǎn)時(shí)間，提升了生產(chǎn)效率。穩(wěn)定的產(chǎn)品質(zhì)量也為生產(chǎn)帶來(lái)了更大的可靠性，降低了生產(chǎn)過(guò)程中的不確定因素，為冰淇淋品質(zhì)保駕護(hù)航。

▲冰淇淋

　　德谷巴氏殺菌蛋黃液不但適用于冰激凌工廠，同樣適用于麥片、米粉、奶粉廠家用作調(diào)味品增加營(yíng)養(yǎng)，以及面包、糕點(diǎn)、方便面、餅干、沙琪瑪、蛋卷等面點(diǎn)類食品廠的常規(guī)應(yīng)用。若您有相關(guān)采購(gòu)需求，歡迎聯(lián)系德谷食品，我們將竭誠(chéng)為您服務(wù)。