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德谷食品如何把控食品安全？ 食品安全是當(dāng)今社會不可忽視的重要議題，食品加工企業(yè)作為食品供應(yīng)鏈中至關(guān)重要的環(huán)節(jié)，承擔(dān)著保障消費者健康的重要責(zé)任。作為食..
不論你是烘焙愛好者還是喜歡吃糕點的小伙伴，大家都知道做糕點時不管是蛋糕還是面包，想要口感美味，雞蛋是必不可少的原材料之一。所以大家必定對雞蛋一點都..
對于蛋糕店、蛋餃店、面點店等食品加工廠家而言，全蛋液已成為提升生產(chǎn)效率、穩(wěn)定產(chǎn)品品質(zhì)的重要食材。然而，面對線上線下諸多全蛋液廠家，食品加工廠家該如何選擇？德谷食品建議大家從這三點綜合判斷?！鹿劝?.
炎炎夏日中，冰淇淋成為不少人的“續(xù)命良藥”。對冰淇淋生產(chǎn)廠家而言，在配方中添加雞蛋黃，可以提升冰激凌口感的細(xì)膩度和豐富度，但自行打蛋，再分離出蛋黃使用，不但耗費時間與人力，篩選出的蛋黃品質(zhì)也缺乏保..
巴氏殺菌蛋液是以新鮮雞蛋為原料，自動打蛋剝離蛋黃和蛋清，再經(jīng)過巴氏殺菌而制成的液態(tài)蛋產(chǎn)品，蛋白液是其中應(yīng)用較為廣泛的產(chǎn)品之一。目前市面上提供巴氏殺菌蛋液加工生產(chǎn)的企業(yè)有很多，德谷食品憑借自身優(yōu)勢迅..
我國巴氏殺菌蛋液發(fā)展起步較晚，但在市場需求的驅(qū)動下，行業(yè)發(fā)展速度不斷加快，巴氏殺菌蛋液在食品工廠及餐飲連鎖企業(yè)得到了廣泛應(yīng)用。在德谷食品看來，巴氏殺菌蛋液之所以廣受食品工廠及餐飲連鎖企業(yè)的歡迎，正..
在食品加工行業(yè)，巴氏殺菌鮮蛋液正在被越來越廣泛的應(yīng)用，但是很多人對于巴氏殺菌鮮蛋液并不是非常了解，接下來我們一起來詳細(xì)了解一下這個新鮮的產(chǎn)品吧！ 巴氏殺菌鮮蛋液是一種通過巴氏殺菌技術(shù)處理過的雞蛋..
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