產(chǎn)品詳細(xì)
成品蛋液是以精挑細(xì)選過的雞蛋為原料打蛋去殼后,將蛋液進(jìn)行一定嚴(yán)格的處理包裝,可以代替鮮蛋產(chǎn)品,可供家庭、餐館、烘焙房、蛋糕室等直接使用或作為食品加工廠的生產(chǎn)配料。成品蛋液作為作為蛋制品中重要的一類產(chǎn)品,具有顯著的優(yōu)點(diǎn):能解決鮮蛋易碎、難運(yùn)輸、難貯藏的問題;避免蛋殼的污染問題,有利于集中處理利用蛋殼和蛋殘液;符合食品安全性要求,解決鮮蛋的沙門氏菌等致病菌隱患。
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