蛋糕是大家在日常生活中都很喜歡的甜食，不管是餓不餓都想來一口，接下來就簡單的為大家介紹一下千層蛋糕的做法。 

      黃油隔熱水加熱融化。抹茶粉過篩與黃油混合，加入2個雞蛋、30g白糖攪勻。加入350ml純牛奶，加入130g低筋面粉過篩，混合均勻過篩，冷藏半小時備用，碗中加入250ml淡奶油。加入20g白糖，打發(fā)至蛋白霜掛尖。在蛋白霜中加入搗成泥的榴蓮肉混合均勻，將面糊加入鍋中，小火加熱�？吹降撞坑袣馀菥褪炝�，無需翻面，直接把平底鍋拿起來倒放在盤子上一用力千層皮就自己掉到盤子里了。面皮鼓泡后將鍋放在濕毛巾上快速降溫，將面皮放涼，切掉邊緣。一張餅皮涂抹一層榴蓮奶油，重復以上步驟，重疊多層，在面皮上篩一層抹茶粉，冷藏2小時后切開。此時一份美味的抹茶榴蓮千層就制作完成了!做好的千層蛋糕放冰箱冷藏個半個小時后再吃口感更佳。我廠是一家蛋液廠家，如果你對于蛋糕用蛋液，蛋撻用蛋液有疑問或者需要，可以隨時向我們致電咨詢，我們將為您提供質(zhì)量合格的產(chǎn)品和滿意的服務。